EV USULÜ BROWNİ

4 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

2 su bardağı un

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık

Şeker ve yumurtayı çırpın.Süt,kakao ve yağ ilave edip karıştırmaya devam edin.Karışımın 1 su bardağını ayırın.Kalanına diğer malzemeleride ekleyip çırpın.Yağlı fırın tepsisinde 180 derecelik fırnda 35 dak. pişirin.Çıkardıktan 5 dak. sonra ayırdığınız sosu dökün.20 dak. bekletip servis yapın.

 AFİYET BAL ŞEKER OLSUN

RULO PASTA

5 adet yumurta

1 çay bardağı şeker

1 su bardağı un

1/2 çorba kaşığı margarin

vanilya

iç krema:

2 su bardağı süt

2 çorba kaşığı un

1/2 su bardağı şeker

1 yumurta

yumurta ve şekeri çırpın.Eritilmiş margarin,vanilya ve un ekleyip çırpmaya devam edin.Kenarlı bir tepsiye yağlı kağıt serin.Hamuru boşaltıp düzgün bir şekilde yayın.200 derece fırında15 dakika pişirin.Fırından çıkan keki kağıdı ile birlikte  rulo yaparak bekletin.Daha sonra ruloyu açıp kağıdı çıkarın ve üzerine kremayı sürüp muzu yerleştirin.Tekrar rulo yaptıktan sonra üzerine kremşanti sıkın.

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN

PEYNİRLİ PATATES KÖFTESİ

3 adet büyük boy patates

2 yumurta

ekmek içi

1 çay bardağı kaşar peyniri

maydanoz

tuz,karabiber,kimyon

kızartmak için:sıvı yağ

hazırlanışı:

Patetesleri haşlayıp,rendeleyin.Yumurta,ufalanmış ekmek içi,rendelenmiş peynir,maydanoz,tuz,karabiber ve kimyonu ekleyip yoğurun.Yağlanmış elinizle oval şekil verip,una bulayarak kızgın yağda kızartınız.

               AFİYET BAL ŞEKER OLSUN